宋瓷装饰题材风格推崇“优美、高雅”

原标题：清气所萃 乃臻瑰奇

崇拜着鸟的人类在距今4700年前已经开始驯化鸟类。《史记·五帝本纪》记叙黄帝时期：“时播百谷草木，淳化鸟兽虫蛾。”《庄子·至乐》描述《鲁侯养鸟》“昔者海鸟止于鲁郊，鲁侯御而觞之于庙，奏九韶以为乐，具太牢以为膳……”伴随着人类的养鸟，鸟食罐应运而生。东汉永元十三年墓中出土的黑釉鸟食罐见证着《李义山杂纂》“至汉而养鹦鹉者纷纷矣。”

沈怡萱《历代鸟食罐精品鉴藏》认为鸟食罐成型于汉唐，兴盛于宋代，融合于元代，改革于明代，鼎盛于清代，衰弱于民国。宋代，特别是南宋定都临安后，社会经济有了显著的发展，皇室、官僚和富豪们的生活日渐奢侈，赏鸟、养鸟成为皇室官僚贵族所追求的一种雅趣。龙泉窑为迎合这种社会需求生产了质量精美的鸟食罐。

浙江省博物馆典藏大系《瓷源撷粹》中记录有四只南宋龙泉窑鸟食罐，其中一只为橄榄形鸟食罐，两只为莲花纹鸟食罐，还有一只为“长命富贵，金玉满堂”款鸟食罐。橄榄形鸟食罐和其中的一只莲花纹鸟食罐为象生瓷，橄榄形鸟食罐外形就为一只橄榄，上开如意形口，一侧置小穿；莲花纹鸟食罐外形就是一朵含苞欲放的莲花，外壁塑层叠仰莲纹，罩以粉青釉，形成“出筋”现象，莲瓣尖釉薄处呈朱红色。另一只莲花纹鸟食罐和印“长命富贵、金玉满堂”款鸟食罐外形呈水盂形。四只鸟食罐造型都小巧精致，装饰繁缛，迎合着当时上层人物的审美情趣和奢华追求。

图1 南宋龙泉窑青瓷莲花纹鸟食罐

本文要介绍的这只莲花纹鸟食罐（图1），与浙博的象生莲花纹鸟食罐如出一撤，外形也是一朵含苞待放的莲花，莲花瓣上刻着五道“出筋”，口径2厘米，底径2.6厘米，高3.3厘米，但在1.5厘米处有一圈接胎痕，满釉，底部（图2）不施釉，胎釉结合处有垫烧痕以及火石红，内施半釉，露胎处可见胎质坚硬，烧结温度高，釉色偏黄。远在周代器物上就有了莲花纹饰，春秋时期陶器上开始用莲花纹饰，东汉时期，佛教自印度传入我国，随佛教的兴起，西晋晚期开始，与佛教题材相关的装饰在瓷器上大量出现，莲花作为佛教文化中的重要文化象征，莲花图案造型随处可见。

图2 南宋龙泉窑青瓷莲花纹鸟食罐

经过百年的发展，到宋代，瓷器上的莲花装饰受宗教的影响有所减弱，以装饰题材推崇“优美、高雅”的形象逐渐展现并且深入人心。宋周敦颐《爱莲说》“……予独爱莲之出淤泥而不染，翟清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝……莲，花之君子也。”龙泉窑所出的青瓷在宋代盛行刻划莲花纹饰。浙江省博物馆典藏大系《瓷源撷粹》中共展出宋代龙泉窑瓷器41件，其中有15件装饰有莲花纹饰，如北宋龙泉窑青瓷刻花瓶，弧形盖面，平沿子口，花朵形钮，瓶直口短颈，肩腹部塔式三层，一、二层刻直线纹，第三层装饰以覆莲纹，并填刻篦纹。下腹圆弧，上半部刻缠枝牡丹纹，下半部刻仰莲纹，均填以篦纹；再如南宋龙泉窑青瓷莲瓣纹钵，外壁刻重瓣凸脊仰莲纹，莲瓣瓣面较宽；又如南宋龙泉窑青瓷莲瓣五管瓶，莲瓣饱满，中脊凸出，富有立体感，恰如一朵盛开的莲花。

由此可见，南宋龙泉窑青瓷中“中脊显明而挺拔，瓣面自中脊坡向两侧，大小相间，形成双层仰莲，像一朵盛开的荷花”式的半浮雕刻花莲瓣纹成为当时一个时期的装饰风格。在经历了唐朝繁华绚丽的文明后，宋代文明转向了圆熟而厚重，内倾而尚理，宋人的审美情趣追求着简约，崇尚着淡雅。具有中国美学标准典籍之称的宋严沧浪《沧浪诗话》提出“镜花水月”的淡无味却至味的空灵之美，而莲花的清净之美，君子之道，正契合了宋人的心灵境界和精神追求。那这样一只用所谓的“天色本蓝，有时为青”的幽静淡雅的青釉罩下的含苞欲放的莲花鸟食罐，正应合了宋瓷的“清气所萃，乃臻瑰奇”。

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